yuğurt

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Caucasian cuisine — The cuisine of the Caucasus includes the traditional cuisines of Georgia, Azerbaijan, Armenia, Dagestan, Chechnya, Ingushetia, Kabardino Balkaria, Karachay Cherkessia, North Ossetia Alania, Abkhazia, and the Adyghe. Contents 1 Traditional Dishes… … Wikipedia
yaourt — [ jaurt ] n. m. • 1798; turc yogurt, de yogurmak « pétrir » ♦ Préparation de lait de vache ou de brebis, non égoutté et fermenté. Le yaourt, originaire d Asie centrale, a gagné l Europe par la Turquie et les Balkans. « Il rangeait des pots de… … Encyclopédie Universelle
yogourt — yaourt [ jaurt ] n. m. • 1798; turc yogurt, de yogurmak « pétrir » ♦ Préparation de lait de vache ou de brebis, non égoutté et fermenté. Le yaourt, originaire d Asie centrale, a gagné l Europe par la Turquie et les Balkans. « Il rangeait des pots … Encyclopédie Universelle

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